Fajitas picantes de pollo, pimientos de 3 colores y quesooo!

Ingredientes: 

•  400 grs.de pollo fileteado finamente.   

 • 1 pimiento verde, 1 rojo y uno amarillo

• 8 tranchetes de queso.                      

• Un brik pequeño de tomate frito, si es casero mejor claro ;-). 

• Un sobrecito de sazoneador para fajitas (Opconal) .

• 8 tortillas de trigo, maíz, semillas...

• Sal.

• Aceite.

• Tabasco.

Elaboración:

Cortamos los filetes de pollo en tiras.

Lo frimos y sazonamos.

Cortamos los pimientos de igual maneray se frien.

Se junta todo lo cocinado en una sola sartén grande.

Sazonamos con los polvos para fajitas.

Añadimos el tomate y dejamos unos 5 minutos a fuego medio para que los sabores se junten.

Si se quiere, es opcional utilizarlo, ya podríamos añadir el Tabasco.

También se puede añadir cuando se haga cada fajita, por si alfun comensal no come las comidas con picante.

Apagado el fuego vamos a rellenar las tortillas. Se pone un tranchete Luego 2 cucharadas de lo cocinado. Se cierran con unos palillos (como podéis ver en una de las fotografías).

Precalentado en horno, le daremos un toque crujiente y de paso se desará en queso, durante 5 minutos a menos de 180.